喜茶、coco、皇茶……网红奶茶配方网上就有卖的?配出来口感一样……店家称系内部渠道

2019-08-13 20:54 来源:互联网

夏天很多人都爱喝奶茶

奶茶店门前总是排起长龙

而这几天有则微博

引起了大家的关注

网红奶茶配方竟然公开了?

不用去店里花钱了?

以后自己在家就能做了?

近日有网友反映称

在网购平台上有人售卖奶茶配方,包括喜茶、Coco、皇茶、茶颜悦色等多个品牌。店家宣称网售奶茶配方系内部资料,不仅包括文字版奶茶制作方法,还附有视频以及员工手册等。

而且很多店都宣称

自己卖的是“正品”

通过搜索发现

网上卖的奶茶配方包括

喜茶、Coco、一点点、

皇茶和茶颜悦色等

价格在60元左右

其中一家售卖配方的店家称:

售卖资料包括20个品牌的原版配方,含配方资料、员工手册、开店设备、原料设备,新品还可以免费永久更新,下单后可以加入售后交流群,还有“老师”在线解答,借鉴别人的成功经验。

那么店家售卖的奶茶配方

真的和奶茶店里的一样?

一名店家表示

配方是经过多次尝试后

的最合理做法

口感和店里的一样

对于配方来源店家只称

只需追求味道就行了

只管学习不用管其他的

另一家售卖配方的店家则称

配方都是正宗的

比例精确到克

来源则是“内部渠道来的”

店家还称,现在市面上很多家卖配方的都是从他这里倒卖出去的,“有的就是在我这里购买的资料然后拿出去卖,没有任何售后服务”。然而,不少店家售卖的配方月销量在一千笔以上。

配方资料卖给谁?

店家称一部分买家是想

自己在家做一杯冷饮

还有一部分是开奶茶店的商家

想在口味和品种上靠近“网红”奶茶

有买家留言称

按照配方制作的水果茶成为店里爆款

另一位买家称

配方种类较多

为自己的奶茶店提供了多种选择

对此奶茶品牌方怎么说?

8月3日记者随机从两家店

购买了配方资料

其中包括配方资料、

员工手册和培训手册等

有一些手册和配方等

显示为纸质版拍照或是扫描形式

另有一些配方则是电子版形

疑似为拍照后外流出去

此外购买的资料中

还有一些视频操作步骤等

这些网售的所谓配方资料

是否靠谱?

多家奶茶品牌给出回复↓

喜茶有关负责人回应:

所谓的“内部企业配方”均为假冒。“这种谣言一直都存在的,之所以是谣言,就是因为真实性无法考证。不法分子打着各种品牌的旗号,贩卖配方,早有存在,哪个品牌热门,他们的配方就会被贴上哪个品牌标签。”

一家总部在广州的奶茶店

招商部工作人员:

公司不会在网上售卖配方资料,“网售的配方都是假的”。工作人员称,加盟商交纳一定费用加盟后,公司会给加盟商提供制作设备以及配方,并不需要再购买。

另一家品牌奶茶店相关工作人员:

不会在网上卖配方,开设品牌奶茶店可以通过加盟形式加入,在正式加入后,公司会提供相应的配方,并授权使用品牌。工作人员还称,做奶茶核心还是食材,即使有配方也没有用。

律师:奶茶配方属商业机密

北京康达律师事务所

韩骁律师对此表示

对于奶茶品牌经营商而言

奶茶配方属于商业秘密

未经其许可他人

不得私自使用、泄露及售卖以营利

→如果网售配方为真

那么网售人涉嫌

侵犯奶茶店的商业秘密及不正当竞争

可能承担相应的刑事或民事责任

→如奶茶店商家已对奶茶配方及品牌

申请专利权及商标权保护

那么网售人还涉嫌

侵犯奶茶店商家的知识产权

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